Прашалник за Костарика ресторан/пицерија
Бизнис идентитет и вредности
Што го прави Костарика посебен во споредба со другите ресторани и пицерии во Скопје?
*
Кои се најголемите предности на вашиот ресторан што би можеле да се пренесат во услугите за кетеринг?
*
Како би ја опишале "приказната на Костарика" од основањето до денес, и кои клучни вредности сте ги задржале низ годините?
*
Кои се вашите најголеми достигнувања како ресторан во изминатите 10+ години?
*
Кои се 3-те најголеми слабости на вашиот ресторан во споредба со конкуренцијата?
*
Како би ја опишале автентичноста на вашите рецепти и колку е тоа важно за вашиот бренд?
*
Кои позитивни коментари најчесто ги добивате од клиентите и како работите на нивно подобрување?
*
Кои негативни коментари најчесто ги добивате од клиентите и како работите на нивно подобрување?
*
Кои се најважните лекции што сте ги научиле во текот на работењето, што би влијаеле на начинот на кој ќе ги развивате новите услуги?
*
Кои конкретни проблеми на компаниите во врска со исхраната на вработените ги решава вашата нова услуга за кетеринг?
*
Кои типови јадења од вашето мени се најсоодветни за корпоративна средина и зошто?
*
Како ќе обезбедите конзистентен квалитет и навремена испорака на топла храна до различни бизнис локации низ градот?
*
Какви опции за прилагодување на менито според специфичните потреби на секоја компанија можете да понудите?
*
Какви пакети за кетеринг планирате (дневни, неделни, месечни) и какви ценовни опции се на располагање?
*
Дали имате капацитет за опслужување големи компании (50+ вработени) и какви логистички решенија имате за тоа?
*
Како и дали, вашите мениа можат да бидат приспособени за различни диететски потреби (вегетаријански, безглутенски, алергии)?
*
Какви придобивки можат компаниите да очекуваат за нивните вработени од користењето на вашиот кетеринг?
*
Како ќе се справувате со големи нарачки и промени во последен момент од страна на клиентите?
*
Какви специјални опции можете да понудите за формални бизнис настани и состаноци?
*
Кои се главните пречки или ограничувања што би можеле да ви го отежнат имплементирањето на корпоративниот кетеринг?
*
Кои аспекти од вашиот корпоративен кетеринг сметате дека ќе бидат најтешки за организирање и зошто?
*
Кои се вашите најголеми стравови во врска со воведувањето на оваа нова услуга?
*
Кетеринг за детски забави
Што вклучува вашиот пакет за кетеринг за детски забави и како се разликува од понудите на конкуренцијата?
*
Кои специјални детски варијанти на јадења би ги вклучиле во кетерингот за детски забави?
*
Дали можете да прилагодите храна и за потребите на родителите на детските забави и како тие би се разликувале од детското мени?
*
На кои локации би можеле да го испорачувате кетерингот за детски забави (локално - Скопје, Центар или пошироко - други градови низ Македонија)?
*
Какви дополнителни услуги или изненадувања можете да понудите што би ја направиле детската забава незаборавна? (пример маскоти, балони и др.)
*
Во кои аспекти вашата конкуренција моментално нуди подобри опции за детски забави од вас
*
Кои се потенцијалните проблеми што би можеле да се појават при организирање кетеринг за детски забави?
*
Ревитализација на ресторанот
Што мислите дека е главната причина за намалувањето на посетеноста на ресторанот во последно време?
*
Кои јадења од вашето мени се уникатни, што не можат да се најдат на друго место во градот?
*
Какви специјални промоции или настани би можеле да организирате за да привлечете нови клиенти во ресторанот?
*
Кои аспекти од вашата храна или услуга поранешните редовни клиенти најмногу ги ценеле, според вашите сознанија?
*
Како планирате да ја подобрите атмосферата во ресторанот за да привлечете повеќе посетители?
*
Дали размислувате за освежување на вашето мени со некои нови специјалитети и што би биле тие?
*
Како можете да ја искористите репутацијата од долгогодишното работење за да привлечете нова и помлада публика?
*
Кои се најпрофитабилните аспекти од вашиот ресторански бизнис и како планирате да ги зајакнете?
*
Кои се 3-те работи кои вашата конкуренција е подобра од вас?
*
Кои негативни повратни информации сте ги добиле од клиенти во последните 6-12 месеци?
*
Кои аспекти од вашиот ресторан (мени, амбиент, услуга) сметате дека се застарени или потребни за модернизација?
*
Маркетинг и целна публика
Како би го опишале идеалниот корпоративен клиент за вашата нова услуга (вид на компанија, големина, локација и сл.)?
*
Кои компании во Скопје ги сметате за потенцијални клиенти и зошто би биле заинтересирани за вашата услуга?
*
Каква визуелна естетика би сакале да се види во видео рекламите за да го отсликува квалитетот на вашата храна и професионалноста на услугата?
*
Кои социјални платформи ги користат најмногу вашите целни групи (корпоративни клиенти, родители, гости)?
*
Кои клучни зборови и фрази најдобро ги опишуваат предностите на вашите понуди за различните целни групи?
*
Какви визуелни елементи од вашиот ресторан би биле најефективни за прикажување во видео рекламите?
*
Како и дали би сакале да биде претставен вашиот персонал во рекламите (пица мајстори,, доставувачи, услужен персонал)?
*
Дали маркетингот кој сте го практикувале до сега не ги дал очекуваните резултати и која е причината за тоа?
*
Кои се најчестите приговори или отпор што ги добивате од потенцијалните клиенти кога им ја претставувате вашата понуда?
*
Кои други ресторани или кетеринг компании ги сметате за главни конкуренти за секоја од трите услуги?
*
Како вашите услуги се разликуваат од конкуренцијата во поглед на квалитет, цена и специфични предности?
*
Какви повратни информации сте добиле од потенцијалните корпоративни клиенти со кои сте разговарале досега?
*
Какви партнерства со други локални бизниси би можеле да развиете за да ја зајакнете вашата пазарна позицијаи дали би го направиле тоа?
*
Кои се трите најголеми предности што вашите конкуренти ги имаат во сферата на корпоративниот кетеринг во споредба со вас?
*
Кои трендови во ресторанската индустрија ви е најтешко да ги следите и имплементирате?
*
Техничко-логистички капацитети
Какви техничко-логистички капацитети имате за доставување на топла храна до повеќе локации истовремено?
*
Колку дена однапред би требало компаниите да ги направат нарачките за корпоративниот кетеринг?
*
Колку дена однапред би требало клиентите да ги направат нарачките за роденденски кетеринг?
*
Како функционира процесот на пакување за да се задржи квалитетот и топлината на храната?
*
Кој е максималниот капацитет на вашата кујна за дневни нарачки при целосна искористеност?
*
Дали имате посебни стандарди за хигиена и безбедност на храната специфични за кетеринг услугите и кои се тие?
*
Кои проблеми или предизвици сте ги имале досега со доставата на храна и како планирате да ги решите?
*
Кои се најголемите слабости во вашиот тековен капацитет што би можеле да влијаат на квалитетот на новите услуги?
*
НАПИШЕТЕ СЀ ОНА КОЕ МИСЛИТЕ ДЕКА НЕДОСТАСУВА ВО ПРАШАЛНИКОТ - А Е ВАЖНО ДА СЕ СПОДЕЛИ СО ЦЕЛИОТ ТИМ НА ADVIRA:
*
